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小麦胚芽粉介绍
2021-04-23 [82056]
本文摘要:小麦胚芽是指高品质小麦粒中获取的精粹,是一种高蛋白食物、低维生素E、低烧、低脂肪、较低碳水化合物的营养保健品。

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小麦胚芽是指高品质小麦粒中获取的精粹,是一种高蛋白食物、低维生素E、低烧、低脂肪、较低碳水化合物的营养保健品。小麦胚芽粉所含维生素B族、维生素D、不饱和脂肪酸、核苷酸、叶酸片、二十八烷纯正钙、铁、锌、硒等10多种矿物等,是十分… 小麦胚芽是指高品质小麦粒中获取的精粹,是一种高蛋白食物、低维生素E、低烧、低脂肪、较低碳水化合物的营养保健品。小麦胚芽粉所含维生素B族、维生素D、不饱和脂肪酸、核苷酸、叶酸片、二十八烷纯正钙、铁、锌、硒等10多种矿物等,是十分理想化的少量化学元素的提供源,是“纯天然维生素E的库房”,是“人们的纯天然营养成分宝藏”。

刚切成的小麦胚芽很容易水解反应,而真空包装袋确保胎芽的原汁原味与营养元素。小麦胚芽粉的主要成分每100克含量:蛋白:20g,膳食纤维素:6g,维生素E:26mg,维生素C:23.1mg维生素A:104.9IU,钙:50mg,铁:6mg,锌:10mg,硒:20mcg。小麦胚芽粉的生理学作用1、维生素E是性命生物体的一种最重要的氧自由基去除剂,是一种强悍抗氧剂,能合理地劝阻食材和消化系统内油酸的劣变,维护保养体细胞免遭不饱和脂肪酸水解反应造成的有害物的危害。

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2、是极好的氧自由基去除剂,能维护保养细胞外基质免遭氧自由基还击,是合理地的延缓衰老营养元素。3、提高身体抵抗能力。4、保持血红细胞的一致性,调整身体化学物质的制取,提高血红细胞的微生物生成。

5、提高体细胞大便,维护保养肺的机构免遭环境污染。6、缓解身体细胞凋亡,防止恶性肿瘤。小麦胚芽粉的具有小麦胚芽粉的蛋白含量为31%之上,是一种蛋白质食物。

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所含身体务必的8种碳水化合物,尤其是磷酸氢钙的含量占到18.5%,比稻米、白面粉达到6~7倍。小麦胚芽中脂肪酸的含量占到60%,在其中80%是多不饱和脂肪酸 ,而脂肪酸更是身体三种必须脂肪酸中最重要的一种,具有降低血糖,防止主动脉粥样硬化的具有。小麦胚芽粉所含比较丰富的多种多样维生素,维生素B1的含量分别是小麦面粉的15倍,稻米的12倍、大豆的28倍、牛羊肉的33倍、生鸡蛋的57倍;维生素B2的含量分别是小麦面粉的10倍、稻米的8倍、大豆的1.7倍、牛羊肉的3倍、生鸡蛋的2倍。

尤其是维生素E的含量 ,达到34.8mg/100克.,营养专家称作它是纯天然维生素E的库房,加强大脑神经魅力、缓解细胞凋亡的作用。小麦胚芽粉还所含钙量、钾、镁、铁、锌、铬、硒、磷、锰、铜等多种多样矿物和营养元素。

小麦胚芽粉中黑色素的成份是麦子黄酮类,它是一种水溶黑色素,对心脑血管疾病具有非常好的放化疗作用。小麦胚芽粉中的硫辛酸,有些人称作它为防癌因素,它对诱发癌病有显著的实际效果。小麦胚芽粉所含很多的膳食纤维素,具有中断干咳、降低血糖、降低餐后血糖等作用,及其节食减肥、摄取之作用。


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